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Cervejarias artesanais brasileiras que você precisa visitar
Uma pequena revolução acontece no Brasil. Nos últimos anos, as cervejarias artesanais nacionais vêm ganhando as prateleiras e o gosto do brasileiro, interessado em provar aromas e sabores mais complexos.
Mas não é só os rótulos que são oferecidos ao público. Muitas cervejarias proporcionam roteiros dentro das suas instalações para os visitantes conhecerem não só a produção, como degustar seus rótulos diversos.
Confira uma seleção de cervejarias artesanais que você pode conhecer pelo Brasil a fora:
1# Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto/SP)
A cervejaria de Ribeirão recebe visitantes todos os sábados, a partir
das 10h45 (com agendamento prévio). Lá, o turista conhece a fábrica e
degustar a linha de produtos da cervejaria artesanal. No final, é feita
uma degustação com as principais cervejas de linha: Cauim, Demoiselle,
Indica, Vixnu e Appia.
Endereço: Rua Minas, 394, Campos Elíseos, Ribeirão Preto/SP
Contato: (16) 3441-5090
Preço: R$ 20
Contato: (16) 3441-5090
Preço: R$ 20
2# Cervejaria Baden Baden (Campos do Jordão/SP)
Roteiro quase obrigatório para quem visita Campos do Jordão, a Baden
Baden oferece visitas monitoras diárias, das 10h às 17h. O público
conhece todo o processo de fabricação da cerveja artesanal, recebe dicas
de degustação e harmonização e ainda experimenta os chopes Cristal e
Bock.
Entre os rótulos produzidos estão a Baden Baden 1999, de cor
avermelhada, aroma intenso, feita com malte e lúpulos especiais, e a
Weiss com espuma cremosa, amargor suave e aroma de cravos e banana.
Endereço: Avenida Matheus Costa Pinto, 1653, Vila Santa Cruz, Campos do Jordão
Contato: (12) 3664- 2004 (agendamento por telefone)
Preço: R$ 15
Contato: (12) 3664- 2004 (agendamento por telefone)
Preço: R$ 15
3# Cervejaria Bamberg (Votorantim/SP)
Todas as sextas e sábados, a Cervejaria Bamberg abre as portas para
visitação. A visita dá direito ao passeio pela fábrica, conhecer o
processo de fabricação, os estilos e degustação das cinco cervejas em
linha Pilsen, Munchen, Weizen, Schwarz e Rauch, mais duas cervejas
sazonais disponíveis.
Contato: (15) 3242-7685 (agendamento pelo site)
Preço: R$ 20
4# Cervejaria Invicta (Ribeirão Preto/SP)
Outro ponto indicado para os turistas de Ribeirão, o local conta com a
microcervejaria onde é possível conhecer todo o processo de produção.
Em frente à fábrica, o pub conta não só com rótulos da cervejaria, mas
de outras artesanais também.
Vale a pena provar a Invicta 1000 IBU’s, com uma porrada de lúpulo, a
Índia Black Ale e o mais novov lançamento, a Transatlântica Brett, uma
cerveja Sour com leveduras selvagens.Endereço: Avenida do Café, 1365 – Ribeirão Preto
Contato: (16) 3236-1365
Preço: Grátis
5# Dama (Piracicaba/SP)
Visite às instalações da cervejaria, guiado pelo mestre-cervejeiro ou Bier Sommelier da Dama. O turista conhece sobre as matérias primas usadas, processos de fabricação e outros detalhes, seguido de degustação de um chope disponível no dia, tirado diretamente do tanque.
Endereço: Av. Rio das Pedras, 104 – Piracicamirim, PiracicabaContato: (19) 3411-7006 (agendamento com antecedência)
Preço: R$ 25 (incluso degustação e copo)
6# Cervejaria Wäls (Belo Horizonte/MG)
O tour pela indústria é guiado pelo Mestre Cervejeiro e leva cerca de 30 minutos. É possível ver de perto as matérias-primas de produção da cerveja, entender sobre todo o processo produtivo. A cervejaria conta com o Taster, uma pequena tábua com furos para encaixar 4 chopes de 200 ml.
Visitas ocorrem aos sábados, 11h às 17h. Os rótulos belgas Dubbel, Trippel e Quadruppel são boas sugestões de degustação.Endereço: Rua Padre Leopoldo Mertens, 1460 – São Francisco, BH Contato: (31) 3443-2811 Preço: Visita é grátis com direito a degustação de um chopp.
7# Cervejaria Eisenbahn (Blumenau/ SC)
Temporariamente, as visitas estão suspensas por reforma da fábrica. Enquanto isso, o público pode conhecer o Bar da Fábrica, que fica ao lado da cervejaria. Ele possui uma janela que permite acompanhar parte da produção.
Além disso, você conta com um cardápio especial com petiscos e pratos alemães típicos, para acompanhar com a extensa linha de cervejas da Eisenbahn. Vale a pena experimentar a Eisenbahn 5, Lust, e a Orgânica, a primeira cerveja brasileira produzida apenas com ingredientes orgânicos.Endereço: Rua Bahia, 5181, Salto Weissbach, Blumenau/ SC.
Contato: (47) 3488-7307
Preço: Grátis
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